Top 5 restaurantes de moda para tus cenas más guays

Disfrutar de comida de calidad es un must a la hora de elegir un restaurante para pasar un rato agradable en buena compañía. Y es que últimamente no paramos de ver lugares originales que ofrecen platos originales e innovadores y nos morimos por conocerlos todos. Pero como son tantos, vamos a empezar con un top 5 de los restaurantes de moda para ir abriendo boca. 

TOP 5 restaurantes de moda para tus cenas más guays

Teckel Madrid

Abierto en 2015, uno de los restaurantes más chic de la capital se renueva con una carta que evoca a los platos tradicionales manteniendo la calidad de sus productos y la esencia de su local. La carta elaborada por el chef César Galán es una apuesta por acercarnos a la cocina de nuestras abuelas y a su forma de moverse entre los fogones, con cariño y mimo, utilizando los productos de toda la vida en nuevas recetas de vanguardia.

Entre estas novedades caben destacar la ensalada de quinoa con gambas, el falso risotto de calamar, los tacos de manitas, las croquetas de puchero y la tarta de dulce de leche con fresa ácida.

restaurantes de moda
Restaurante Teckel – Avenida Concha Espina 55, Madrid

Bowl Bar

La nueva propuesta gastronómica de los tres jóvenes chefs Luis Muñoz de Luna, Mario Scheffer y Gon Hierro. Comer en bowls está de moda, pero mantener la calidad y las recetas tradicionales en esta versión de influencia asiática es un gran reto. Y como a estos tres no hay nada que les detenga, ¡lo han conseguido! 

En Bowl Bar desde el desayuno hasta la cena, líquido o sólido, todo se sirve en estos recipientes que existen desde hace miles de años y que además son el formato más usado en todo el mundo.

Cocina equilibrada y originales recetas con inspiración internacional, toques asiáticos o tradicionales en un local contemporáneo y acogedor situado cerca del Tempo de Debod, en pleno centro de Madrid.

Restaurantes de moda
Bowl Bar – Calle Quintana 28, Madrid

Fellina Madrid

Un reflejo de la buena comida italiana, que conserva la cultura gastronómica tan característica del país y que nos traslada gastronómicamente a Roma, Sicilia y Nápoles con deliciosas salsas, pizzas y pastas. ¡Hasta el pan está para chuparse los dedos!

No es un restaurante italiano cualquiera.  En un espacio decorado con mimo y prestando especial atención al detalle, llega Fellina a Chamberí con 4 espacios en los que disfrutar de una comida o cena inolvidables.

Restaurantes de moda
Restaurante Fellina – Calle Caracas 21, Madrid

La Vaca y la Huerta

Situado en el barrio Salamanca, desde 2015 el objetivo del restaurante La Vaca y La Huerta es acercar los productos tradicionales del campo a la ciudad. La decoración está protagonizada por imágenes de vacas y objetos reales que nos hacen partícipes de la pequeña huerta que tienen allí presente.

Una oferta gastronómica de calidad que ofrece productos artesanales a los amantes de la huerta y a los amantes de la ganadería. Para los más carnívoros el restaurante ofrece platos de carne de vacas rubias gallegas de maduración de 40-60 días. Para los más ‘verdes’ tienen productos de pequeños productores de calidad.

Restaurantes de moda
Restaurante La Vaca y La Huerta – Calle Recoletos, 13 – Madrid

Superchulo

De tendencia vegetariana y vegana, este restaurante de moda te atrapará con sus trampantojos. Si nunca te has decantado por estas opciones y eres un poco reticente a ir a un restaurante que no tenga oferta carnívora, dale la oportunidad a Superchulo por que te aseguramos que te sorprenderá.

En su carta podrás encontrar platos de cocina creativa cuyo objetivo principal es volver a los orígenes de la gastronomía tradicional de una forma fresca, natural y divertida, poniendo por delante la salud y el bienestar.

 

Restaurantes de moda
Restaurante Superchulo – Calle Manuela Malasaña 11, Madrid.

¿Te sumas a la moda gastronómica de Madrid?

El Attelier Magazine

Luli Borroni

DIRECTORA

Comparto por escrito las cosas que más me gustan. Mis consejos de moda y estilismo, belleza y estilo de vida. Además, mis recomendaciones gastronómicas y recetas bajo el pseudónimo Be Yummy Fit y mis consejos de viajes con Luli Fog. ¡Gracias por estar ahí! :)

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