¿Amante del chocolate o del café? Este Otoño no podrás elegir…

Si eres de esas personas que disfrutan degustando un buen café o un chocolate ardiente mientras ve como llueve en su ventana, sin duda nos vas a agradecer esta nueva entrada. Hemos venido para contarte como puedes realizar desde tu casa maravillas inspiradas en la aclamada empresa Starbucks. ¡Este otoño haz disfrutar a tus cinco sentidos!

Moka cappuccino

Ingredientes

  • 2 tazas de café colado
  • ¼ taza de cacao en polvo
  • 2 tazas de leche de tu preferencia (caliente)
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • Crema batida (opcional)
  • Azúcar al gusto

Modo de preparación

Lo primero es preparar el café como sueles hacerlo normalmente y colarlo. Después, pasamos el café a una olla mediana y agregamos el cacao en polvo a fuego medio. Mezclamos bien con un cucharón de madera y agregamos la leche y la canela. Dejamos calentar a temperatura baja de 4 a 5 minutos. Por último, servimos con azúcar y crema batida al gusto.

Cinnamon Dolce Latte

Ingredientes

  • 3/4 taza de agua hirviendo
  • 1/2 taza de leche o bebida vegetal
  • 1/4 taza de canela molida
  • 1 a 2 cucharadas de café
  • 1/2 cucharada de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharada de azúcar morena
  • 1 pizca de nuez molida
  • Crema batida

Modo de preparación

Incorporamos el café al agua  hirviendo y por otro lado, mezclamos la canela, el azúcar, la nuez y la vainilla con la leche. Calentamos esta segunda mezcla en el microondas durante un minuto y medio y lo revolvemos bien con una cuchara. Calentamos de nuevo esta mezcla durante 30 segundos y a continuación la añadiremos poco a poco la mezcla de agua y café. Para servirlo se decora con crema batida y un poco de canela espolvoreada. 

Peppermint Mocha

Ingredientes

  • 1 taza de café ya filtrado
  • 1/2 taza de leche o bebida vegetal
  • 30 g de chocolate amargo picado
  • 1 cucharadita de extracto de menta

Modo de preparación

Mezclamos la leche, con el café y el chocolate picado y lo calentamos a fuego lento removiendo hasta que quede una crema homogénea. Después, añadimos el extracto de menta y unificamos. Servimos y decoramos con un poco de nata en spray.

Chocolate caliente tradicional

Ingredientes

  • 2 cucharaditas cacao puro
  • 2-3 cucharaditas azúcar moreno
  • Un tazón de leche

Modo de preparación

Ponemos la leche a calentar en un cazo y mientras en el vaso donde nos vayamos a beber el chocolate, combinamos el azúcar con el cacao y una cucharada de la leche que estamos calentando. Removemos bien para que no queden grumos.
Cuando la leche ya esté hirviendo y forme espuma, la añadiremos a la taza y removeremos con cuidado. Dejamos reposar unos 5min.
Por último, y siempre opcional, podemos añadir nata montada, nubes, canela, etc.

Hasta aquí nuestra entrada de hoy. Esperamos que la hayáis disfrutado y que pongáis en práctica estas recetas en las tardes frías de este otoño

¡Hasta la próxima!

El Attelier Magazine

María Regadera

Soy estudiante de Periodismo, inquieta y fiel defensora de la verdad y de la objetividad. Creo en el poder de las palabras y en la magia de expresar sentimientos con ellas. Me gusta mucho la moda y estoy aquí para hablaros de ella. Puedes encontrarme también en @mariaregmar

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.